KUKIS COKELAT SALJU

Bahan yang dibutuhin:

·        Margarin 150 gram

·        Gula halus 100 gram

·        Kuning telur 1 butir

·        Cokelat bubuk 30 gram

·        Tepung terigu 200 gram

·        Cokelat pasta ½ sdt

·        Kacang tanah 100 gram, disangrai, lalu dicincang halus

Hiasannya:

·        Plastik icing secukupnya

·        Pewarna cokelat

·        Pewarna kuning

Cara membuat:

1.       Kocok margarine dengan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

2.     Tambahkan pasta cokelat dan kacang tanah, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.

3.     Pipihkan adonan, cetak bentuk bulat besar dan bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis. Rekatkan bulatan besar dengan bulatan kecil sehinga menyerupai angka delapan.

4.     Panggang dalam oven dengan suhu 160^oC selama 30 menit hingga matang, dan angkat.

5.     Hias dengan plastik icing hingga menyerupai boneka salju, lalu sajikan di atas meja.

Catatan:

Rekatkan bulatan adonan kukis dengan putih telur sebagai lemnya agar tidak mudah lepas.

-SELAMAT MENCOBA-